مجاني · حلويات
تيراميسو كيتو في كأس
- 25 د
- 6 أشخاص
- 249 سعرة
- 7g بروتين
- 23g دهون
- 3g كارب
المقادير
- قهوة 100ml
- بيض 3
- جبنة ماسكاربوني 300g
- سكر كيتو 40g
- كاكاو 20g
- حليب 50ml
الطريقة
- حضّر القهوة واتركها تبرد
- اخفق الصفار مع سكر الكيتو حتى يصبح فاتح اللون
- أضف الماسكاربوني والحليب واخفق حتى تحصل على كريمة ناعمة
- اخفق البياض حتى يتماسك وأدمجه بلطف في الكريمة
- اخلط ثلث الكريمة مع القهوة الباردة
- رتب في الكؤوس طبقة من كريمة القهوة ثم طبقة من الكريمة البيضاء
- رش الكاكاو واتركها في الثلاجة ساعتين على الأقل
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
