مجاني · أطباق
دجاج بالزعفران مع أرز القرنبيط
- 35 د
- 2 أشخاص
- 345 سعرة
- 55g بروتين
- 11g دهون
- 6g كارب
المقادير
- صدر دجاج 450g
- بصل 80g
- ثوم 8g
- زعفران 1g
- مرق دجاج 200ml
- زبدة 15g
- ملح 3g
- فلفل أسود 1g
- أرز القرنبيط 150g
الطريقة
- قطع الدجاج قطعا والبصل شرائح واهرس الثوم
- ذوّب الزبدة واقلِ البصل والثوم 3 دقائق
- أضف الدجاج وحمّره 8 دقائق
- ذوّب الزعفران في المرق الساخن واسكبه على الدجاج ثم أضف الملح والفلفل الأسود
- غطِّ القدر واطهِ 12 دقيقة على نار هادئة
- في الأثناء اطهِ أرز القرنبيط 5 دقائق في مقلاة وقدّمه مع الدجاج وصلصته
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
