مجاني · حلويات
كريم أنجليز بالفانيليا
- 20 د
- 3 أشخاص
- 254 سعرة
- 7g بروتين
- 23g دهون
- 4g كارب
المقادير
- صفار بيض 4
- حليب 150ml
- كريمة سائلة 150ml
- سكر كيتو 30g
- فانيليا 5ml
- ملح 1g
الطريقة
- سخن الحليب والكريمة مع الفانيليا حتى يبدأ بالارتعاش
- اخفق الصفار مع سكر الكيتو والملح حتى يصبح فاتح اللون
- اسكب الحليب الساخن على الصفار مع الخفق
- أعد الخليط إلى القدر واطهه على نار هادئة جدا مع التحريك دون توقف حتى تغطي الكريمة الملعقة، دون أن تغلي أبدا
- اسكبها في وعاء بارد واتركها تبرد
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
