مجاني · حلويات
بافلوفا كيتو بالفواكه الحمراء
- 110 د
- 4 أشخاص
- 238 سعرة
- 9g بروتين
- 21g دهون
- 3g كارب
المقادير
- بيض 4
- سكر كيتو 60g
- عصير ليمون 5ml
- كريمة 200ml
- فواكه حمراء 100g
- ملح 1g
الطريقة
- سخن الفرن على 120 درجة
- افصل البياض عن الصفار (احتفظ بالصفار لتحضير كريم أنجليز)
- اخفق البياض مع الملح ثم أضف 50 غراما من سكر الكيتو تدريجيا حتى تحصل على مرنغ لامع
- أضف عصير الليمون وافرد المرنغ دائرة على ورق الفرن
- اخبزه 90 دقيقة ثم اتركه يبرد داخل الفرن المطفأ
- اخفق الكريمة مع باقي سكر الكيتو وافردها فوق المرنغ وزينها بالفواكه الحمراء
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
