مجاني · حلويات
موس الفراولة
- 20 د
- 4 أشخاص
- 220 سعرة
- 6g بروتين
- 18g دهون
- 6g كارب
المقادير
- فراولة طازجة 300g
- كريمة 200ml
- بيض 2
- سكر كيتو 25g
- عصير ليمون 10ml
- جيلاتين 2g
الطريقة
- انقع الجيلاتين 5 دقائق في ماء بارد
- اهرس الفراولة مع عصير الليمون في الخلاط
- سخن 3 ملاعق من هريس الفراولة وذوّب فيها الجيلاتين بعد عصره ثم اخلطها مع باقي الهريس
- اخفق البيض مع سكر الكيتو حتى يصبح فاتح اللون وأضفه إلى الهريس
- اخفق الكريمة حتى تصبح شانتيي وأدمجها بلطف
- وزعها في كؤوس واتركها في الثلاجة 3 ساعات
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
