مجاني · حلويات
موس الشوكولاتة
- 20 د
- 4 أشخاص
- 332 سعرة
- 7g بروتين
- 31g دهون
- 5g كارب
المقادير
- شوكولاتة سوداء 100g
- كريمة 200ml
- بيض 2
- سكر كيتو 30g
- فانيليا 5ml
- ملح 1g
الطريقة
- ذوّب الشوكولاتة في حمام مائي واتركها تبرد قليلا
- افصل البياض عن الصفار
- اخلط الصفار مع الشوكولاتة الدافئة والفانيليا
- اخفق الكريمة الباردة جدا مع سكر الكيتو حتى تصبح شانتيي
- اخفق البياض مع رشة الملح حتى يتماسك
- أدمج الشانتيي ثم البياض في الشوكولاتة بلطف
- وزعها في كؤوس واتركها في الثلاجة ساعة على الأقل
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
