مجاني · أطباق
كفتة منزلية في المقلاة
- 25 د
- 2 أشخاص
- 506 سعرة
- 45g بروتين
- 34g دهون
- 5g كارب
المقادير
- لحم مفروم 400g
- بصل 80g
- بقدونس 30g
- بيض 1
- ثوم 10g
- زيت زيتون 20ml
- ملح 4g
- فلفل أسود 2g
- كمون 2g
الطريقة
- ابشر البصل وافرم البقدونس ناعما واهرس الثوم
- اخلط اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والثوم والبيضة والكمون والملح والفلفل الأسود
- اعجن دقيقتين ثم شكّل كرات أو أصابع صغيرة
- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة
- اطهِ الكفتة 12 إلى 15 دقيقة مع التقليب حتى تتحمر وتنضج من الداخل
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
