مجاني · أطباق
شكشوكة
- 25 د
- 2 أشخاص
- 361 سعرة
- 23g بروتين
- 27g دهون
- 6g كارب
المقادير
- بيض 6
- طماطم 180g
- بصل 30g
- فلفل 50g
- ثوم 10g
- زيت زيتون 20ml
- ملح 3g
- فلفل أسود 1g
الطريقة
- قطع البصل والفلفل والطماطم مكعبات صغيرة واهرس الثوم
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة
- اقلِ البصل والفلفل 5 دقائق ثم أضف الثوم دقيقة واحدة
- أضف الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركها تطهى 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة
- احفر ست حفر في الصلصة واكسر فيها البيض
- غطِّ المقلاة واطهِ 6 إلى 8 دقائق حتى يتماسك بياض البيض
القيم الغذائية تقديرية لكل حصة، وتختلف حسب المقادير المستعملة بالضبط.
