Gratuit · Plats
Chakchouka
- 25 min
- 2 pers.
- 361 kcal
- 23g protéines
- 27g lipides
- 6g glucides
Ingrédients
- Œufs 6
- Tomates 180g
- Oignon 30g
- Poivron 50g
- Ail 10g
- Huile d'olive 20ml
- Sel 3g
- Poivre noir 1g
Préparation
- Couper l'oignon, le poivron et les tomates en petits dés, écraser l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
- Faire fondre l'oignon et le poivron 5 min, puis ajouter l'ail 1 min
- Ajouter les tomates, saler, poivrer et laisser mijoter 10 min jusqu'à ce que la sauce épaississe
- Creuser six puits dans la sauce et y casser les œufs
- Couvrir et cuire 6 à 8 min jusqu'à ce que les blancs soient pris
Les valeurs nutritionnelles sont estimées par portion et varient selon les quantités exactes utilisées.
