Gratuit · Plats
Foies de volaille à l'oignon
- 20 min
- 2 pers.
- 350 kcal
- 44g protéines
- 16g lipides
- 6g glucides
Ingrédients
- Foies de poulet 400g
- Oignon 80g
- Ail 8g
- Beurre 15g
- Bouillon de poulet 100ml
- Sel 3g
- Poivre noir 1g
- Persil 10g
Préparation
- Nettoyer les foies, retirer les parties blanches et les couper en deux
- Émincer l'oignon et écraser l'ail
- Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon 5 min, puis l'ail 1 min
- Ajouter les foies et les saisir 4 à 5 min à feu vif
- Verser le bouillon, saler, poivrer et cuire 3 min
- Parsemer de persil haché et servir aussitôt
Les valeurs nutritionnelles sont estimées par portion et varient selon les quantités exactes utilisées.
