Gratuit · Plats
Brochettes de bœuf au cumin
- 30 min
- 2 pers.
- 472 kcal
- 42g protéines
- 30g lipides
- 7g glucides
Ingrédients
- Bœuf en morceaux 400g
- Oignon 100g
- Poivron coloré 100g
- Huile d'olive 20ml
- Jus de citron 30ml
- Sel 3g
- Cumin 2g
Préparation
- Couper la viande en cubes, l'oignon et le poivron en carrés
- Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin et le sel
- Mariner la viande 15 min dans ce mélange
- Enfiler la viande, l'oignon et le poivron en alternant sur des piques
- Griller 10 à 12 min à feu vif en retournant souvent
Les valeurs nutritionnelles sont estimées par portion et varient selon les quantités exactes utilisées.
